Já fez bolo romeu e julieta? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de bolo romeu e julieta
Ingredientes
Massa do bolo romeu e julieta
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de fubá
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 50g de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
- Margarina e farinha de trigo para untar
- 200g de queijo meia cura em cubos
- 1/2 xícara (chá) de maisena
Cobertura do bolo romeu e julieta
- 1 xícara (chá) de goiabada em cubos
- 1/3 de xícara (chá) de água
Modo de preparo do bolo romeu e julieta
- Primeiro no liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o fubá, metade da farinha, o queijo ralado, o óleo, o leite e o fermento até ficar homogêneo.
- Em seguida despeje em uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro untada e enfarinhada.
- Passe os cubos de queijo pela maisena e espalhe sobre a massa do bolo.
- Então leve ao forno médio, pré-aquecido, por 35 minutos ou até assar e dourar.
- Assim deixe amornar e desenforme.
- Logo após em uma panela, leve os ingredientes da cobertura ao fogo baixo até dissolver.
- Por fim deixe amornar e espalhe sobre o bolo para servir.
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