Já fez Bolo de Banana com Recheio de Doce de Leite? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de Bolo de Banana com Recheio de Doce de Leite
Ingredientes
- 5 colheres de sopa (cheias) do seu doce de leite favorito
- 2 bananas cortadas em rodelas
- (Use copo de 240ml para medir)
- 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
- 3 ovos grandes (gemas e claras separadas)
- 1 xícara de leite
- 1 xícara e meia de açúcar
- Meia xícara de margarina (cerca de 4 colheres de sopa)
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de fermento
Modo de Preparo do Bolo de Banana com Recheio de Doce de Leite
- Primeiro bata as gemas, o açúcar e a manteiga na batedeira, até ficar bem leve e homogêneo por cerca de 4 minutos.
- Em seguida acrescente a farinha e o leite e bata levemente.
- Logo após desligue a batedeira, adicione o fermento e bata em velocidade baixa, até misturar. Reserve.
- Então em outra tigela, bata as claras com uma pitada de sal até ficarem firmes.
- Em seguida, adicione as claras à massa e mexa delicadamente até misturar completamente.
- Por fim despeje a massa em uma forma enfarinhada.
- Coloque colheres de doce de leite e bananas em cima da massa.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos (dependendo do forno).
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