Já fez Coxa e Sobrecoxa Assada com Batatas? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de Coxa e Sobrecoxa Assada com Batatas
Ingredientes
- 500 gr de coxas com sobrecoxas de frango
- 500 gr de batatas
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 50 gr de azeite de oliva extra virgem
- 2 folhas de louro picadas
- 1 pitada de açafrão
Modo de Preparo da Coxa e Sobrecoxa Assada com Batatas
- Para preparar a coxa e sobrecoxa assada, comece temperando com limão, sal, pimenta-do-reino, folhas de louro, uma pitada de açafrão e azeite.
- Em seguida reserve por duas horas na geladeira.
- Depois, descasque as batatas e, em seguida, corte-as em fatias.
- Tempere as batatas com sal.
- Agora, transfira as coxas e então sobrecoxas para uma assadeira e coloque por cima as batatas.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 1 hora e 20 minutos, virando-os quando estiverem na metade do cozimento.
- Logo depois de cozidos e dourados, tire-os do forno e sirva a coxa e sobrecoxa assada.
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