Já fez Lagarto Recheado na Panela de Pressão? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de Lagarto Recheado na Panela de Pressão
Ingredientes
- 1 peça de lagarto
- 1 cebola picada
- 1 cenoura cortada em tiras grossas
- 1 linguiça calabresa, cortada em tiras grossas
- 200 g de bacon, cortado em tiras grossas
- 1 xícara de vinho branco seco
- 200 ml de molho de tomate
- 2 xícaras de água
- 1 colher de azeite
- Tomilho, alecrim e louro (a gosto)
- Sal e pimenta do reino (a gosto)
Modo de Preparo do Lagarto Recheado na Panela de Pressão
- Primeiro faça um buraco no meio do pedaço de lagarto, não no final.
- Em seguida recheie o lagarto com tiras de cenoura, linguiça calabresa e bacon.
- Então tempere com sal e pimenta a gosto.
- Logo após em uma panela, coloque o azeite e espere aquecer.
- Adicione o lagarto e deixe dourar de todos os lados.
- Assim quando o lagarto estiver dourado de todos os lados, retire-o da panela e reserve.
- Em seguida adicione a cebola picada e o vinho branco seco à panela e frite até a cebola murchar.
- Logo após adicione o molho de tomate, a água, o tomilho, o alecrim e a folha de louro.
- Por fim retorne o lagarto para a panela, tampe e deixe por 40 minutos, após pegar pressão.
- Retire a pressão, abra a panela e sirva.
Gostou?
Compartilhe aqui conosco o que achou e diga-nos dê onde você está fazendo essa receita para que possamos lhe conhecer também.
Tapioca de Doce de Leite com Banana
Pizza de Frigideira Super Fácil e Rápida
Lasanha de Berinjela e Abobrinha
Desça a página para acessar automaticamente outra receita. Então, não perca tempo, veja mais receitas gostosas e faça em sua casa hoje mesmo.