Legumes ao forno
Já fez legumes ao forno? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de legumes ao forno
Ingredientes
- 1 batata doce picada em cubos
- 1 cenoura grande picada grosseiramente
- 1 chuchu picado grosseiramente
- 1 batata inglesa grande em picada grosseiramente
- 1/4 de abóbora cabotiá em cubos
- 1 pimentão vermelho pequeno em tiras
- 1 pimentão amarelo pequeno em tiras
- 3 dentes de alho em rodelas
- 1/2 cebola branca média em tiras
- 1/2 cebola roxa média em tiras
- 3 colheres de sopa de manteiga derretida
- cheiro verde, orégano, pimenta-do-reino e sal a gosto
Modo de preparo do legumes ao forno
- Primeiro em uma assadeira, coloque os legumes já limpos e picados, a saber: a batata doce, a cenoura, o chuchu, a batata inglesa, a abóbora cabotia, o pimentão vermelho, o pimentão amarelo, o alho, a cebola roxa e a cebola branca.
- Em seguida tempere com a manteiga derretida, cheiro verde, orégano, pimenta-do-reino e sal.
- Logo após misture tudo bem na assadeira e cubra com um papel alumínio.
- Então asse em forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos, mexendo os legumes no meio do processo.
- Por fim retire o papel alumínio com cuidado em seguida e leve ao forno por mais 25 minutos até que os legumes fiquem dourados.
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