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Pudim de Panetone Maravilhoso

pudim de panetone maravilhoso
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Já fez Pudim de Panetone Maravilhoso? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Pudim de Panetone Maravilhoso

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 medida da lata de leite use a lata de leite condensado vazia para medir
  • 180 g de panetone picado
  • 200 g de açúcar para a calda
  • 100 ml de água quente para a calda
  • frutas cristalizadas a gosto para decorar

Modo de Preparo do Pudim de Panetone Maravilhoso

  1. Em uma panela, espalhe o açúcar e leve ao fogo até obter um caramelo.
  2. Em seguida acrescente a água quente e deixe ferver até o açúcar dissolver.
  3. Então espalhe a calda no fundo e na lateral de uma forma de buraco central de 21cm de diâmetro e reserve.
  4. Logo após no liquidificador, bata os ovos, o leite condensado e o leite, até obter uma mistura homogênea.
  5. No fundo da forma caramelizada, espalhe o panetone picado e cubra com a mistura do liquidificador.
  6. Em seguida cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 200ºC, em banho-maria, por cerca de 1 hora e 10 minutos.
  7. Retire do forno, espere esfriar e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas.
  8. Desenforme e decore com frutas cristalizadas a gosto.
  9. Sirva gelado.

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