Já fez pudim sem leite condensado delicioso? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de pudim sem leite condensado delicioso
Ingredientes
- 1 litro de leite integral
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar
- 8 ovos médios
- ½ colher (sopa) de essência de baunilha
- 1 xícara (chá) de açúcar (para caramelizar a forma)
Modo de preparo do pudim sem leite condensado delicioso
- Primeiro coloque 1 xícara de açúcar dentro de uma forma de furo central (24 cm de diâmetro).
- Em seguida leve ao fogo baixo e mexa sempre até o açúcar derreter totalmente.
- Então retire do fogo e vá espalhando o caramelo no fundo e nas laterais. Reserve.
- Logo após em uma tigela, bata os ovos.
- Acrescente a baunilha e bata. Em seguida, adicione o açúcar e continue batendo.
- Junte o leite e bata mais 1 minuto para incorporar.
- Despeje essa mistura na forma caramelizada.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 75 minutos.
- Assim não é necessário colocar a forma em banho-maria.
- Por fim retire do forno, espere esfriar e leve para gelar por 4 horas, no mínimo.
- Desenforme numa travessa e sirva.
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