Torta cremosa de frango de liquidificador

Já fez torta cremosa de frango de liquidificador? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de torta cremosa de frango de liquidificador

Ingredientes

Massa

• 3 ovos inteiros
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3/4 xícara (chá) de óleo
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 cebola média cortada em 4

Recheio da torta cremosa de frango de liquidificador

• 1 peito de frango grande, cozido e desfiado
• 1 copo de requeijão tradicional
• 1 tomate maduro (firme) cortado em rodelas finas
• 1 cebola média em rodelas
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
• 1/2 xícara (chá) de cogumelos em lâminas
• Sal, orégano e cebolinha verde a gosto

Para cozinhar o frango

• 1/2 l de água
• 1 fio de óleo
• 1 dente alho com casca
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher de vinagre

Modo de preparo da torta cremosa de frango de liquidificador

1. Primeiro cozinhe o peito de frango por 15 minutos em panela de pressão.
2. Então espere amornar e desfie.
3. Em seguida junte o quanto baste de caldo do cozimento ao frango para dar sabor, sem encharcar.
4. Assim adicione os demais ingredientes do recheio, exceto o tomate, cebola e requeijão.
5. Logo após espere esfriar, e bata no liquidificador todos os ingredientes da massa, colocando por último o fermento em pó.
6. Acerte o sal. Pré-aqueça o forno por 10 minutos.
7. Então unte com óleo uma forma grande (24 cm diâmetro) de fundo removível.
8. Não precisa enfarinhar.
9. Logo após coloque metade da massa batida no liquidificador.
10. Acrescente o recheio refogado.
11. Em seguida distribua as rodelas de tomate e cebola por toda a extensão.
12. Por fim espalhe o requeijão em fio ou com ajuda de uma colher.
13. Cubra com o restante da massa.
14. Em seguida asse por aproximadamente 30 minutos, em temperatura média, ou até que doure.
15. Deixe amornar para desenformar e servir.

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