Bolo de arroz cozido com raspas de limão
Já fez bolo de arroz cozido com raspas de limão? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de bolo de arroz cozido com raspas de limão
Ingredientes
- 2 xícaras de arroz cozido
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de leite
- 1/4 de xícara de óleo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Raspas de limão (opcional)
Modo de preparo do bolo de arroz cozido com raspas de limão
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha de trigo.
- Em seguida em uma tigela grande, misture o arroz cozido com os ovos até obter uma mistura homogênea.
- Logo após adicione o açúcar, o leite e o óleo à mistura de arroz e misture bem.
- Então acrescente o fermento em pó e misture até incorporar completamente à massa.
- Assim se desejar, adicione raspas de limão à massa para dar um sabor extra.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
- Por fim retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
- Em seguida sirva o bolo de arroz cozido cortado em fatias e aproveite!
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