Salada de maionese com queijo

Já fez salada de maionese com queijo? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de salada de maionese com queijo

Ingredientes

• 500g de batatas (descascadas e cortadas em cubos)
• 200g de queijo (preferencialmente queijo prato, gouda ou outro queijo de sua preferência cortado em cubos)
• 1 cenoura grande (descascada e cortada em cubos)
• 4 ovos cozidos (picados)
• 1 xícara de maionese
• 2 colheres de sopa de mostarda
• 1 colher de sopa de vinagre branco
• Sal e pimenta a gosto
• Salsinha picada (opcional, para decorar)

Modo de preparo da salada de maionese com queijo

1. Primeiro cozinhe as batatas e a cenoura em água fervente com um pouco de sal até que fiquem macias, mas ainda firmes. Escorra e reserve para esfriar.
2. Em seguida em uma tigela grande, misture as batatas e cenouras cozidas, os cubos de queijo e os ovos cozidos picados.
3. Logo após em outra tigela, misture a maionese, a mostarda, o vinagre branco, o sal e a pimenta até obter um molho homogêneo.
4. Então despeje o molho sobre os ingredientes na tigela grande e misture delicadamente para incorporar todos os ingredientes e cobri-los uniformemente com o molho.
5. Em seguida cubra a salada com salsinha picada (opcional) para decorar.
6. Por fim leve a salada à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir para que os sabores se misturem.

Essa é uma receita básica, mas você pode adicionar outros ingredientes à sua preferência, como ervilhas, presunto, azeitonas, ou temperos como cebola picada ou alho para dar mais sabor. Ajuste a receita de acordo com seu gosto pessoal!

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