Pular para o conteúdo

Caldo Verde

caldo verde
Avalie este post

Já fez Caldo Verde? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de Caldo Verde

Ingredientes

  • 1 kg de batatas descascadas
  • 2 litros de água
  • 2 cubos de caldo de legumes ou caldo de galinha
  • 2 cebolas picadas
  • 2 colheres de azeite
  • 200g de linguiça portuguesa sem pele (ou calabresa) fatias ou cubos
  • 1 maço de couve picada
  • Sal, pimenta e salsa picada a gosto

Modo de Preparo do Caldo Verde

  1. Primeiro cozinhe as batatas em água com cubos de legumes até ficarem macias. Reserve o caldo.
  2. Em seguida em uma tigela, amasse bem as batatas. Reserve.
  3. Então refogue a cebola no azeite até dourar.
  4. Logo após adicione o caldo do cozimento das batatas, as batatas amassadas e linguiça e deixe ferver, mexendo de vez em quando.
  5. Assim se estiver muito grosso, adicione um pouco de água.
  6. Adicione a couve fatiada e cozinhe por mais 3 minutos.
  7. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  8. Por fim acrescente a salsinha picada e pronto!

Gostou?

Compartilhe aqui conosco o que achou e diga-nos dê onde você está fazendo essa receita para que possamos lhe conhecer também.

Empadão com 4 Queijos

Tapioca de Doce de Leite com Banana

Pizza de Frigideira Super Fácil e Rápida

Lasanha de Berinjela e Abobrinha

Caipirinha de Morango

Torta de Legumes

Desça a página para acessar automaticamente outra receita. Então, não perca tempo, veja mais receitas gostosas e faça em sua casa hoje mesmo.

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado.